Portugisiska anor I

Jo, du ser rätt. Men det får inte exporteras till EU.
Det får alltså inte stå portvin på etiketten om det ska exporteras till Europa. Portvin kommer från Port-ugal. Det som exporterats till oss från Allesverloren heter Allesverloren Fine Old Vintage.

Brutaldekantering

Kvällens middag intogs på Delaire Graff Restaurant. Mycket konst i form av skulpturer, riktigt läckert ställe med fantastisk utsikt. Till varmrätten var det beställt ett av husets viner på magnum som raskt dekanterades i karaff för ändamålet. Med raskt menar jag: öppna flaskan och vänd upp och ner på den. Rakt av.

Snyggt

Arkitekturen på vineriet och på det som låg i faten och inte var färdigt ännu var snyggt och tilltalade mig mycket. Glenelly har inte funnits i många år men lovar mycket gott.

The Big Five safari

Warwick har också börjat med safari men på ett annat sätt. The Big Five syftar inte på vilda djur utan på druvor. De har byggt om ganska ordentligt och erbjuder nu picknick-korgar med mat för 2-3 personer som medtages till lämplig plats på egendomen.

Om man åker safarijeep upp till toppen av egendomen är utsikten hänförande. Paarlberget kan ses vid klart väder. Det går en cykelväg genom vingårdarna som är ganska krävande. Bra mountain bike och ännu bättre kondition rekommenderas.

Braaibok – som i bok, inte bock

Idag har vd visat den nya braaiboken som blir färdig under våren. Fantastiskt lekker! Superfina bilder och recept från olika vinmakare som minsann vet hur man braaiar. Håll utkik!

Braai, malvapudding och spindelbett

Efter safarituren fortsatte vi längs Bottelary Road till Kaapzicht. Där var många samlade från Bottelary Hills vinerier. Och stor braai med fantastisk korv som aptitretare serverades. Eldstaden var ca fyra gånger fyra meter med en stor höj- och sänkbar kåpa över.
Det var många korvar à la medisterform som rullades ut i stora formar för att grillas över vedglöd. Till huvudrätt serverades helgrillade stora nötköttstycken. Som krona på verket malvapudding till efterrätt.
Kvällens baksida: 13 konstiga insektsbett som kliade något vansinnigt i fem dagar. Enligt Andre var det inte myggor utan spindlar som orsakat de konstiga och oregelbundna betten. Man är populär. Men det var inte vackert!

Villierabesök

Villiera har inte bara vingårdar, vineri och viner. De har också ett stort, privat hägn där de återskapat ursprungsflora och -fauna. Alla främmande växter (träd och annat vackert och vattenkrävande som européerna har tagit dit) är utrotade och nu finns bara gräs och buskar som är naturliga i Afrika. Djurlivet är rikt men inga stora rovdjur finns i hägnet för just på den här platsen har de inte levt tidigare heller.

Uppifrån och ner:

Bush pig, söta och nyfikna.

Gemsbok, otroligt häftiga.

Burchells Zebra, jo det finns olika sorter.

Springbok, vanlig och svart samt

vit springbok.

Jobbigt värre

Här är utsikten för fem dagar framåt, Paddabult, mellan Stellenbosch och Paarl.

Bikini Beach

De första två dagarna var bara så sköna. Avkopplat i gott sällskap av Mia och Frida. Lite shopping i Somerset West, lite sol och bad på Bikini Beach i Gordon’s Bay och en lååååååång väntan på burgare. 2 Savanna Dry hann slinka ner.
På kvällen braai så klart!

Uppvaknande

Håll med om att utsikten från mitt sovrumsfönster denna morgon är underbar! Landar strax i Kapstaden.