Braai, malvapudding och spindelbett

Efter safarituren fortsatte vi längs Bottelary Road till Kaapzicht. Där var många samlade från Bottelary Hills vinerier. Och stor braai med fantastisk korv som aptitretare serverades. Eldstaden var ca fyra gånger fyra meter med en stor höj- och sänkbar kåpa över.
Det var många korvar à la medisterform som rullades ut i stora formar för att grillas över vedglöd. Till huvudrätt serverades helgrillade stora nötköttstycken. Som krona på verket malvapudding till efterrätt.
Kvällens baksida: 13 konstiga insektsbett som kliade något vansinnigt i fem dagar. Enligt Andre var det inte myggor utan spindlar som orsakat de konstiga och oregelbundna betten. Man är populär. Men det var inte vackert!

Villierabesök

Villiera har inte bara vingårdar, vineri och viner. De har också ett stort, privat hägn där de återskapat ursprungsflora och -fauna. Alla främmande växter (träd och annat vackert och vattenkrävande som européerna har tagit dit) är utrotade och nu finns bara gräs och buskar som är naturliga i Afrika. Djurlivet är rikt men inga stora rovdjur finns i hägnet för just på den här platsen har de inte levt tidigare heller.

Uppifrån och ner:

Bush pig, söta och nyfikna.

Gemsbok, otroligt häftiga.

Burchells Zebra, jo det finns olika sorter.

Springbok, vanlig och svart samt

vit springbok.

Bikini Beach

De första två dagarna var bara så sköna. Avkopplat i gott sällskap av Mia och Frida. Lite shopping i Somerset West, lite sol och bad på Bikini Beach i Gordon’s Bay och en lååååååång väntan på burgare. 2 Savanna Dry hann slinka ner.
På kvällen braai så klart!

Gävligt nyår

Tårta och moscatoNyår hos vänner i Gävle. Mycket snö både innan, under och efter så det åktes tåg dit. Otroligt vackert med all snö.

Många viner av olika de slag smakades på under kvällen till bland annat en fabulöst god bœuf bourguignon till varmrätt. Desserten var det som syns på bilden, en chokladtårta av Anna Sofia och till det en La Spinetta Moscato d’Asti Bricco Quaglia 2009. Gott som sjutton. Tolvslaget firades med champagne och Davidoff Exquisitos i ymnigt snöfall.

Hyfsa och gott

EdelweissEfter utfört tomtevärv hjälpte jag mina föräldrar att hyfsa volymen på deras Noilly Prat. I ett fint glas dessutom. Edelweiss, Edelweiss…

Alkoholfri dag

MonkeyIdag har mest bestått av möten på olika håll i Vasastan. Ingen alkohol alls, på något sätt. Bara kaffe och te. Mest te. Och givetvis det godaste av dem alla, PG Tips.

Julölsprovning

Julöl

Har precis kommit hem från julölsprovning på Bishop Arms på Folkungagatan. 6 sorter provades under ledning av Jerry Lindahl. Provningen hade jag ingen aning om, var bara anbefalld att komma till en plats ett klockslag. Tack V&M! Efteråt en bit mat med alldeles för mycket tryffel i.