Tant Sprit – tycker om att dricka gott

Igår var jag en av tre domare i Nores tävlingar Guldkorken och Bronskorken på Nalen. Idag hade de mässa och alla deras leverantörer var på mässan, även så min flatmate som fick med sig diverse godsaker hem. Så kan en helt vanlig tisdag sluta.

En av världens två bästa Martin hade två biljetter till Let’s Dance och jag fick hänga med. Jättekul att få se produktionen och hur det egentligen funkar med direktsändning. Men så mycket av dansen såg jag inte. Däremot fick vi mingla runt hur vi ville i pausen. Alla dansarna, av de tre par som var kvar, gjorde detsamma.

Dags för ett litet bak. Många av mina vänner har denna som sin absoluta favorit. Det är min också. Så till den milda grad att jag inte kan ha några hemma för då äter jag upp dem. Ökensand bakas bara till speciella tillfällen eller på begäran. Inte för att det är speciellt krångligt, för det är det inte, men för att det är för gott. Bryn smöret, rör ihop, klicka ut, grädda.

Började dagen med vinprovning och information om Fairtrade-projekt i Sydamerika. Mycket intressant. Men inget är fulländat så Fairtrade kan fortsätta att bli bättre för odlarna/tillverkarna i form av mer ersättning så kvaliteten också främjas.

Raskt vidare till en provning med Karlsson Vodka. Vodkan görs på färskpotatis och finns i två styrkor. Idag skulle vi prova den svagare på 25% till små munsbitar mat. Vi fick också förklarat för oss både historien bakom och tillverkningsprocessen. Informativt och gott.

På kvällen skulle Djuret testas. Denna period är grisen i fokus. Min mat var ok, A:s mat sådär. Ingen överspännade vinlista som skulle matcha och ganska slö servis. Men det kan ju naturligtvis bero på att vi inte är stammisar med kotlettkammad frisyr. Ingen fokus på oss liksom. Nja, blev helhetsbetyget.

Varje vår har hojklubben Spader Dam ölbingo. Det innebär att hojfolk går runt på pubar på Söder och hinkar öl och kryssar bingobrickor. C och jag har gjort detta i några år, alltid stöter man på någon man känner. I år stötte vi på andra än hojfok på vägen och avvek efter kryssad bingobricka. Det vinns inget ändå. Vi avslutade kvällen nere på Horntullsstrand med öl och 80-talsshots. Barpersonalen förstod föga. Men vi hade roligt.

Jag köpte en sådan urtjusig silikonform på Waterfront i Cape Town. Den föreställer en stadium av okänt slag och med lite fantasi kan man säkert se all vild publik på läktaren och spelarna på planen. Green Point Stadium är visserligen lite rundare men om det är mycket smet i formen så sväller den ut och blir liiite rundare. Nu har det provbakats och resultatet kan beskådas på bilderna. Dubbel sats sockerkakssmet fordras för att fylla formen.

Ja, ibland räcker inte fantasin längre än till vitt vin, räkor, ägg och Hellman’s.

Idag åkte vi till Gullringen i busvädret. Det varnades för stora mängder snö men inget kom på ditvägen. Vägen var hyfsat ren från snö så det gick bra att köra. Vårt mål var Stigs Konditori i Gullringen. Och vad där? Jo, deras semlor! Godast, alla kategorier. Jag hade inte ätit någon på mååånga år. Och jag hade aldrig ätit någon på plats. Faktum är att jag aldrig varit inne på Stigs Konditori tidigare. Premiär!

Det var en tidsresa. En kul sådan. Enligt pappa så hängde där ungefär samma tavlor nu som när han var ung.

När vi var redo att åka hem hade det börjat snöa igen. Helt fantastiskt. Vi köpte med några semlor till grannarna. Det tog en stund att ta sig hem de två milen in till stan.

Jag passar på att åka hem till Vimmerby för att kolla status på det mesta. Ena veckan är jag på södra halvklotet där det är högsommar och nästa vecka i den mesta vintern på många år. Härligt! Det är tur att mor och far var förståndiga för några år sedan och skaffade sig en snöslunga. Den går varm! Otroligt vad snö det är!
Mamma har fyllt hela framsidan av tomten med snö, det går ända upp till fönstret. Det hade inte gått utan snöslungan, att bli av med all snö från den stora garageinfarten.

På altanen är det full fart vid alla fröautomater och fågelbord. Det är riktigt kul att sitta och fika när man har sällskap utanför av alla möjliga sorters fåglar.

På eftermiddagen bestämmer vi oss för att ta en promenad och titta på all snö överallt. Slungan lånas under tiden ut till grannen Larsson. Han snöar ner sig fullständigt.

Hinner i stort sett bara landa från Sydafrika så är det dags att ge sig av till Köpenhamn för att återigen träffa Su och Dalene samt lite danska importörer. Jag åker gärna tåg till Köpenhamn för då kan jag både jobba och sova en stund på tåget. Detta var bokat låååångt i förväg och då kostar första klass inte så värst mycket. Jag visste inte om att frukost ingick på morgontåget när man åker första klass så det var en trevlig överraskning. Minst lika god och bättre än flygets och otroligt serviceminded tågpersonal. Jag mellanlandade i Malmö för en natt och Daniel och jag käkade jättelasset sushi innan bio.
Köpenhamnsvistelsen innefattade träff med Dennis, skål för mig som blivit vald till Sommelierföreningens ordförande, middag tillsammans med Su och Dalene på Le Sommelier, möte med ett gäng ”olika” danska importörer, kaffe på Hotel- og Restaurangskolen och ett kort men trevligt möte med Jacob och guidning på Nimb. En kransekage senare satt vi tre på tåget mot Stockholm, återigen i första klass med middag, fantastiska viner från SA och en rejält krängande tåg-set. Något var trasigt så vi blev lite sena till Stockholm. Men vi hade bra.